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Ancienne gîte catalane avec plus de mil ans d'histoire

Brève histoire du mas

À ces origines, au Xème siècle, Can Cuch était composé de petits bâtiments, regroupés autour de l'aire de battage, qui servaient d'abri pour les personnes, les animaux et les aliments. Avec le temps, l'habitation principale a grandi jusqu'à devenir un grand mas avec deux aires de battage et un bassin d'irrigation, aujourd'hui reconverti en piscine.

Au début du XXème siècle, la famille Cuch* déménage dans le centre de Cànoves et le mas est confié à des métayers. Ce sont des années d'histoires, de légendes, de guerres et de cachettes secrètes...

En janvier 1989, la famille Zimmermann rachète le mas. Can Cuch entre dans une nouvelle étape. La maison se remplit de vie, de livres et de noms importants de la culture barcelonaise. Les propriétaires, Yves Zimmermann et Bignia Kuoni, commencent une première réhabilitation, sous les conseils de l'architecte Anna Bofill Levi.

Le 19 avril 2007, les familles Clavell-Planas et Banús-Pascual de Cardedeu achètent Can Cuch. Parmi les documents de la maison se trouvent les plans d'Anna Bofill qui seront utilisés comme point de départ pour la transformation du mas en hôtel-restaurant de charme dont nous profitons aujourd'hui.

L'hôtel est inauguré le 11 septembre 2011.

Soyez les bienvenus...

 

*C­an Cuch signifie: chez Cuch, la maison des Cuch