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La cave de Can Cuch mérite une visite à part pour jouir de nos dégustations variées, que ce soit un mariage de bières artisanales du Montseny avec des fromages locaux ou un mariage d´excellents vins. Construite dans la roche, la cave de Can Cuch a aussi une petite grotte taillée à la main dans l'intérieur, dont l'histoire est bien particulière. Dans cet endroit privilégié de Can Cuch, vous pourrez trouver une magnifique sélection de vins et de «cava» (vin catalan fabriqué selon la méthode champenoise).

Autrefois, les écuries occupaient la plupart de la cave et la petite grotte, qui était l´endroit plus frais de la maison, grâce aux propriétés isolantes de la pierre, servait pour affiner les fromages et conserver au frais les aliments, puisqu´ il n`y avait pas des réfrigérateurs à cette époque-là.

Dans les périodes plus difficiles, on utilisait cette place ne pas seulement pour conserver les vivres, mais aussi pour les cacher. A l`époque des brigands, au cours des pillages, ceux-ci volaient tout ce qu´ils trouvaient. C`est à ce moment-là, quand on installa un anneau de métal, qui servait pour brider les animaux et les cacher des voleurs.